往年“双11”都是化妆品、服装、尿不湿等标准化产品的促销旺季，而今年，各路生鲜电商也加入促销的队伍。娇贵的生鲜商品怎么应对“双11”后的快递高峰期？和原价相比，五折的进口生鲜参加打折，是“好钢用在刀刃上”，还是赔本赚吆喝？ 今年“双11”期间，天猫生鲜推出了“甄鲜全球”计划，联合原产地提供商品，同时在售后方面推出“坏单包退”服务。据了解，在去年“双11”期间，天猫的极速退款和退换货服务都没能覆盖生鲜品类。 电商生鲜配送受考验 另一方面，京东在“双11”战略发布会上也提到，通过生鲜冷链和物流配送布局，将进一步加码服务升级和用户体验提升。围绕生鲜话题的“双11”战场，正在从此前的“价格战”向“服务战”转变。此外，京东日前在生鲜类商品中正式上线“天天果园”的自营项目，成为京东自营后，天天果园将享受京东提供的“211限时达”、“自提”等服务支持。 10月底有消息称，生鲜商超O2O平台新达达宣布获沃尔玛战略投资5000万美元，合作计划包括：新达达的物流配送能力与用户将与沃尔玛中国的实体门店进行深度结合，共同打造生鲜商超线上线下相结合的零售模式。双方将整合各自在O2O到家服务、物流和零售领域的优势，为消费者提供服务。 近日，国美在线与生鲜电商本来生活网宣布达成战略合作，国美在线方面表示，双方合作的第一阶段，本来生活网将以官方旗舰店的形式入驻国美在线，迅速完善国美在线生鲜布局的同时，也有利于本来生活生鲜产品的销售和品牌传播。合作的第二阶段，双方或将打通供应链和物流资源，转向自营模式。 减少平时折扣促销次数 相比于电商巨头战略上的合作，地方性的生鲜电商已经开始了低价折扣。从品珍鲜活了解到，此次为了配合“双11”购物节点，他们拿出了澳洲牛扒这一核心产品进行促销。 该电商相关负责人表示，他们今年调整了销售策略，减少了平日里的折扣促销次数，而抓住“双11”这种超大型购物节点，对核心产品进行营销补贴。物流难题如何破解？ 生鲜电商还得靠线下门店或自建物流 因为“双11”期间快递的大面积积压、爆仓的窘境，很多消费者会对购买生鲜产品存在迟疑。今年天猫方面已明确表示“物流不减速”。天猫旗下物流公司菜鸟联盟表示将为天猫超市消费者提供了与平时一致的物流和服务水平。 同样，品珍鲜活负责人也表示，为防止物流爆仓，他们更推荐消费者在临近门店自提产品。“目前生鲜行业萎靡不振的现状下，我们正是将以‘地产+生鲜+互联网’这一模式作为差异化竞争的核心，打通现代智能服务业、产业基地、互联网三个业态的边界，实现跨界联通，从上游到下游，打造全产业链布局。” 电商增量瓶颈如何破？社区化营销或可提高消费者黏性 统计发现，近一年来，家乐福、永辉、华润零售等也都正走向线上，而线上的企业也纷纷布局线下。未来，线上线下和现代物流结合下的“双线效应”将开启电商“后黄金十年”的“新零售”时代。 日前，《2016中国网络零售购物节消费者行为专题研究报告》显示，消费者的购物决策不再以价格作为唯一考量因素，已从冲动型消费过渡到理性消费，线上线下联动将更强，消费者越发注重体验在消费过程中的作用。“电商的粗放型时代已经过去，电商将向精细化运营时代前进。而且，电商增量已经处于瓶颈期，若想突围必须与线下商店进行融合。”本来生活全国市场部总经理彭宇预测，生鲜电商2016年、2017年将从春秋时代进入战国时代，向几家大型生鲜电商主导的资源垄断型发展。 “通过用心做社区化营销，获取更有黏性的用户，他们的购买频次不是一年一次，而是一年十次或者更多次。这样超高黏性的高频次消费，是生鲜电商能够活下去的很大的理由。”彭宇表示。