冷链物流如果想要发展得好,如何降低成本成为了企业与国家需要考虑的首要问题。现在从事冷链的企业非常多,但大多为中小企业,竞争力不强。如果大型冷链企业可以联合这些中小企业,加强共同配送,一方面可以节约成本,另一方面可以将大企业好的管理方式与经营理念带给中小企业,使其可以健康地发展。
太古冷藏仓库有限公司业务拓展总监陈力修表示,实施产业标准化运作可以有效地降低成本。比如,货品交接和温度标准化、货品标准化,很大程度上可以降低销售成本,也可以大量降低损耗。实践中,从生产到仓储,再到物流环节,需要花很多成本在包装和保温上,一定程度上是因为在运输环节有很多不规范行为。如果每个环节都能达到标准,就可以把一部分成本解决掉。
而对于技术改造则一直是顺丰优选苦苦思索的道路。崔晓琦告诉《中国产经新闻》记者,为了达到比较极致的客户体验,必须做好冷链的仓储、运输以及最后一公里的配送。在配送环节,顺丰优选用保温箱、冰板、冰袋、干冰等等,成本很高。随着业务规模不断扩大,期待将来把采购成本降下来,再通过冷链运输技术的提升,来降低整个物流成本。