10月19日,舟山市政府与京东商城生鲜事业部、浙江大洋世家股份有限公司签订战略合作协议。
此次合作,大洋世家将凭借其先进的超低温保鲜技术,将上岸后的深海海鲜即刻进行零下40℃的速冻处理,让冷冻海产品营养成分和鲜度得到最大程度的保留。而依托京东生鲜的冷链物流体系,舟山海鲜就能够在上岸后的48小时内,通过全程冷链运输的保障直达消费者的餐桌。
据悉,京东冷链将对舟山海鲜进行多重监控,从而有效保障产品品质。不仅让消费者能够更安心地吃到优质的舟山海鲜,同时也为冷冻海鲜行业标准的建立打开了思路,将推进冷冻食品行业的革新。