当前我国冷链物流的发展还处在初级阶段，与发达国家存在很大的差距，面临的挑战也很多，具体体现在六个方面：

一是我国冷链基础设施比较薄弱。例如，目前我国冷库保有量为9300万立方米，总量与美国基本持平，但人均冷库拥有量只占到美国的1/5、日本的1/4、德国的1/3。冷库结构也不合理，冷冻库多、冷藏库少，储存型冷库多、流通加工型冷库少。我国冷藏车保有量为9.3万辆，仅相当于美国或者欧洲一年的增长量，人均冷藏车也仅为日本的1/10。

二是冷链标准不统一，监管不到位。目前，国内冷链大部分的国标和行标都是推荐性的，企业贯彻积极性不高，大部分企业都在执行自己的企业标准。

三是冷链人才短缺。冷链行业需要复合型人才，应掌握制冷、保温、食品、物流、供应链等专业知识。目前，国内开设冷链物流专业的院校不多，大部分冷链人才需要企业自己培养。

四是冷链物流行业集中度不够，效率低，成本高。我国冷链物流企业规模小、比较分散，冷链物流百强企业只占市场份额的10%左右。现有冷链需求和资源都呈现碎片化，导致企业运营效率很低，成本很高。

五是冷链信息化水平低，技术落后。由于企业规模较小，很多物流企业尚未建设信息化系统，无法做到精细化管理，智能化更无从谈起。未来，冷链物流发展需要大数据的支撑。

六是食品企业对品牌不重视，消费者对品质不敏感。源头和需求两端没有为冷链物流行业提供足够的发展动力。