冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
首先,我们要了解冷链物流的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品,巧克力;快餐原料。特殊商品:药品,所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。
冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链物流拥有众多的优势,但是仍存在一些问题。
冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制(根据相关的规则),以确保食品的安全;这包括装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等,一个环节都不能少;完整的冷藏食品供应链是食品安全不可或缺元素,因此冷链物流的要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
针对这些对温度敏感、对湿度敏感、对光照敏感的食品,药品,以及危险品等特殊商品。物流行业对冷链的仓储信息应该要比普通货物的要全面点,而且必须保证仓储环境的信息应该时刻发送到手持终端,方便仓库管理员管理。
我们经常会有听到仓库出现什么突发事件的相关报道,比如突然断电了呀,发现不及时一些冷藏的货物就坏了;还有就是下雨了,湿度大了造成货物大面积发霉呀;光照后发生化学反应,温度升高发生火灾呀。
而解决这些问题的方法其实很简单。把仓库里的实时温度、湿度和光照等信息链入手持终端(比如手机),仓库管理员是不是工作起来会更轻松,货物也更安全呢?仓库管理员并不是时刻都会出现在仓库,会一直坐在电脑面前,如果有什么突发事件,他们的手机会收到仓库传来的警示,尽可能避免损失或减少损失。
找到方法和方向后,相应的也就出现一款相对的产品——无线温湿度监控器CT110GH
该产品是一款集温湿度采集、存储、LCD屏显、蓝牙通信打印、无线传输、声光告警为一体的智能温控设备。
本产品广泛应用于冷藏药品质量安全监控领域,符合国家2013年新版GSP关于药品存储、运输的冷链规范要求。该产品与公司冷链温湿度监测云平台结合,为客户提供自助式冷链服务。
产品内置了GPRS无线通信模块,与云端服务器通信实现上报温湿度数据、告警数据及设备参数同步等,设备还具备基站定位、USB数据导出、蓝牙打印输出、声光告警等功能。具体功能有:
1、温湿度数据采集储存(一分钟3次,3万条记录)
2、设备自身短信告警
3、LBS基站定位便于设备跟踪
4、GPRS实时传输到冷链云平台
5、蓝牙通信 输出打印
6、航空锂电认证
以订单为中心的冷链监测系统,通过设备与订单的绑定,对订单数据全程跟踪、分析、手机移动端数据查询、短信告警,实现对产品的全程可视化监控。