速冻食品,乳制品,生鲜农产品是冷链物流的主要类目。随着社会发展,生鲜食品需求进一步扩大,冷链食品是我国消费市场的重要一环,我国冷链物流发展前景被看好。冷链物流市场潜力大。
我国冷链物流市场目前与发达国家相比还存在不小的差距。最主要的是行业分散,缺乏服务能力强,技术领先的龙头企业。运输效率,运输成本仍然是制约我国冷链物流发展的因素。

怎样做好我国冷链物流建设,是一项重要的,值得深思的工作。

首先就是完善基础设施建设。

鼓励企业购置节能环保的冷链运输车辆,推广全程温湿度自动监测系统和控制设备,提升企业的冷链运输服务能力。加强温度监控和追溯体系建设,确保冷链食品、药品在生产流通各环节的品质可控性和安全性。引导和支持企业使用各种新型冷链物流装备与技术,完善产地预冷、销地冷藏和保鲜运输、保鲜加工等设施,解决冷链物流运输与其他环节的无缝衔接问题。鼓励和支持各类农产品生产加工、冷链物流、商贸流通企业等改造和建设一批适应现代流通和消费需求的冷冻、冷藏和保鲜仓库。中央和地方财政在各自支出责任范围内,对具有公益性、公共性的冷链物流基础设施建设给予支持。