扶绥讯（通讯员 卢顺昆）为切实加强高速公路服务区食品安全监管，净化食品市场，保障群众在出行途中的饮食安全，11月8日，南宁高速公路管理处牵头组织扶绥县食品药品监督管理局和工商行政管理局对高速公路扶绥服务区进行食品安全专项检查。
此次食品安全专项检查以高速公路服务区餐饮服务单位环境卫生状况、餐饮许可管理、从业人员健康证、设施设备管理、索证索票、进货查验和采购记录、食品及原辅料贮存、加工制作和销售、清洗消毒、食品添加剂使用管理等为重点环节，对高速公路服务区内食品销售和餐饮服务单位进行了监督检查。
当日，检查组在联合检查时发现，服务区餐饮服务单位存在仓储间与操作间、生食操作区与清洗区布置不科学，食品仓库混放保洁物品，食品未按要求离墙隔地摆放，仓储间未配备灭火器等现象。针对这些问题，检查组当场提出了整改意见，要求经营业主强化落实经营者主体责任，对存在的问题限期整改。
据悉，南宁高速公路管理处将进一步加强与属地食药监和工商等职能部门的联系协作，建立完善服务区食品安全监管工作机制，推进与食药监和工商等职能部门的联动监督检查常态化，加强高速公路服务区食品安全保障工作的检查，加大对违法违规行为的打击力度，严厉打击无证、超范围经营行为；严厉打击加工、使用、销售过期、腐烂变质和“三无”食品行为；严厉打击使用来源不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品等行为，并督促高速公路服务区食品经营单位安全规范操作，严格卫生管理，保障餐饮安全，有效防止和控制食品安全隐患，确保高速公路服务区食品安全。
