【亿邦动力网讯】6月16日消息，从休闲零食到水果，再到饮品，良品铺子在食品销售的路上越走越宽。亿邦动力网获悉，近日，良品铺子向低温食品发起进攻，开始折腾起低温酸奶和进口水果。
良品铺子称，即日起长沙地区的所有的门店将全线开售低温酸奶产品，武汉则将在6月底上线。
众所周知，生鲜的损耗率特别高，从采摘，到储藏，运输，配送，各个环节都有损耗。这就需要有整个冷链体系来支撑。而对于一家没有冷链仓储和物流的零售企业，开拓低温产品线，首先要解决的就是冷链配送问题。

亿邦动力网了解到，为了开拓低温酸奶产品，良品铺子新增“供应商直配模式”，由供应商通过自身的冷链系统直接向门店发货，类似于当前的超市业态。
而在水果供应上，其采取自营配送模式，由良品铺子向水果批发行或果农基地采购后，统一通过自身的物流系统送到门店。
良品铺子相关负责人表示，目前面临的新挑战是良品铺子门店数量较多，而低温产品要求配送及时，受这种地域限制每个区域都需要有自己的区域代理商。
截止目前，良品铺子已引进光明乳业的酸奶系列产品，利用光明的冷链系统，这些产品将直接配送到各个地区的门店。
据悉，良品铺子的核心消费群体集中为19岁到29岁的年轻女性，上线生鲜、酸奶等产品，能更多的吸引到年轻的用户群。