加快冷链物流发展的重要意义
冷链物流广泛服务于农副产品、食品医药、工业产品诸多领域，与经济社会发展和人民群众的生活密切相关。一方面，冷链物流是保障食品药品流通安全的关键环节。中央曾强调指出，要用最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。严把从农田到餐桌，从实验室到医院的每一道防线。冷链物流，实际上是确保食品药品在加工、流通、使用各环节中始终处于可控的温度环境中，保证产品安全的重要基础，可以说对于保障食品药品安全和全国每一个人的生命安全来说至关重要。另一方面，冷链物流也是支撑农业现代化的一个重要基础。据不完全统计，目前我们国家80%的鲜活农产品均采用采用冰壸+棉被、塑料箱进行常温运输。流通环节的腐损率达到30%，损失额达上千亿元。发展冷链物流不仅能够大幅度地降低我国农产品的流通损耗，促进农民增收，同时也可以有效提高我国农产品的国际竞争力，全面支撑和带动农业现代化的发展。冷链物流也是提升居民生活品质的重要保障。随着城乡居民消费水平和消费能力的不断提高，全社会对生鲜产品、农产品的多元化、新鲜度和营养性方面提出了更高的要求，发展冷链物流已经成为提升居民消费品质、减少营养流失、满足人民群众“更优质、更便利、更安全”的要求的重要保障。从以上三个方面来看，要在未来推进冷链物流的健康有序发展，我们在座的每一个人，我们政府的部门，我们行业的学会，我们每一家企业，都应该说是使命光荣，任重而道远。